4 DAGEN BOURGONDIË · Afreisdatum: 1 augustus 2010

Bourgondië staat bij ons vooral bekend als een wijnstreek, maar is nog zoveel meer. Het prachtige landschap is voor veel toeristen één van de vele redenen om Bourgondië te bezoeken. Stijlvolle steden en oude Romeinse stadjes lonken uitnodigend. Bourgondië is een welvarende streek met wereldberoemde wijnen, een overheerlijke keuken , een rijke geschiedenis en fraaie architectuur. Vier ingrediënten voor een geslaagde vierdaagse...
Laat u overtuigen...

Dag 1:
In de voormiddag rijden we tot in Auxerre, het centrum van de witte wijnen van Bourgondië. We maken er een stadswandeling en ontdekken dat Auxerre meer dan alleen maar voetbal te bieden heeft. De volgende halte is Vézelay, een bedevaartsoord. De huizen van het stadje staan op een smalle bergrug dicht opeen gedrongen. We bezoeken er de Basiliek Ste Madeleine. Na een terrasje nemen we de autocar die ons brengt tot aan ons hotel in het centrum van Beaune.

Dag 2:
Op verkenning in Beaune. Na een wandeling op de stadswallen bezoeken we het Hôtel-Dieu, een voormalig hospitaal dat nog geheel intact is en tot 1971 nog dienst deed als ziekenhuis. Een must voor wie in Bourgondië vertoeft ! Na ons middagmaal gaan we in zuidelijke richting naar Brancion, een klein middeleeuws dorpje, hoog op een heuvel met kasteel en een uniek romaans kerkje, waar je kunt genieten van een prachtig panorama.
Daarna naar Cluny, ooit het grootste en machtigste religieuze centrum van Europa. We bezoeken er de resten van de grootste Benedictijnerabdij aller tijden.

Dag 3:
Vandaag staat het schitterende Dijon op het programma, hoofdstad van Bourgondië. Een stadwandeling langs het Palais des Ducs, de Tour Philippe-le-Bon en het Musée des Beaux Arts zal u overtuigen van de pracht van deze stad. Na de middag slaan we de “Route des Grands Crus” in. We passeren dorpjes met klinkende wijnnamen als Fixin, Gevrey-Chambertin en houden halt bij Clos de Vougeot. Sinds 1944 is de Confrérie des chevaliers du Tastevin eigenaar van het kasteel. We kunnen er o.a. de 16de eeuwse keuken met de enorme schouw, de vier enorme wijnpersen uit de tijd van de monniken en de grote kelder bezoeken. We eindigen onze dag in het wereldberoemde wijndorp Nuits-St-Georges. Onze groep wordt er verwacht in een familiewijnkelder voor een rondleiding en degustatie. Op en top Bourgondisch genieten dus vandaag!!

Dag 4:
Vandaag brengt de autocar ons via een magnifiek landschap naar de Abbaye de Fontenay. De abdij is een bijzonder goed voorbeeld van een 12de eeuws cisterciënzerklooster, waar de monniken binnen de ommuring volledig op zichzelf leefden. Na het bezoek zal u begrijpen waarom deze abdij opgenomen is in de Werelderfgoedlijst van Unesco. Vervolgens gaan we naar Le Borvo, één van de eerste onafhankelijke zalmrokerijen. Het bedrijf (gesticht en geleid door een chefkok) is sinds 30 jaar de Europese referentie op het gebied van roken van zalm. Na het middagmaal vangen we de terugreis aan naar onze heimat, een schitterende ervaring op cultureel en gastronomisch vlak rijker.

4-daagse prachtreis
BOURGONDIË
355,00 euro per persoon
Boek vóór 1 maart: 340,00 euro